發布時間：2015-02-28
上周我們介紹過關于玉米子粒的分類，但是因為它的分類繁多，所以沒有介紹很多，在本周我們再給大家補充一些關于子粒分類的知識。
出來上周介紹的，玉米子粒的分類還有：
粉質型：又名軟質型。胚乳全部為粉質，籽粒乳白色，無光澤。只能作為制取淀粉的原料，在中國很少栽培。
甜質型：亦稱甜玉米。胚乳多為角質，含糖分多，含淀粉較低，因成熟時水分蒸發使籽粒表面皺縮，呈半透明狀。多做蔬菜用，隨著人民生活水平的提高，中國各地已廣泛種植。
甜粉型：籽粒上半部為角質胚乳，下半部為粉質胚乳。中國很少栽培。
蠟質型：又名糯質型。籽粒胚乳全部為角質但不透明而且蠟狀，胚乳幾乎全部由支鏈淀粉所組成。食性似糯米，粘柔適口。中國只有零星栽培。
爆裂型：籽粒較小，米粒形或珍珠形，胚乳幾乎全部是角質，質地堅硬透明，種皮多為白色或紅色。尤其適宜加工爆米花等膨化食品。中國有零星栽培。
有稃型：籽粒被較長的稃殼包裹，子粒堅硬，難脫粒，是一種原始類型，無栽培價值。
本周就把玉米子粒分類的知識全部給大家介紹完了，客戶們是不是對玉米有了更加深刻的了解了？玉米更多的知識我們在下周再給大家分享。